JPEG создан для фотографий: плавных тонов, мягких теней, ткани и кожи. С изображениями с чёткими краями он справляется хуже. На буквах, тонких линиях и однотонных областях по краям появляются едва заметные рябь и размытие, поэтому таблицу размеров, инфографику или логотип лучше сохранить в PNG, а фотографии того же товара — в JPEG.
Многие окна экспорта также сохраняют цвет с более низким разрешением, чем яркость; этот процесс называется субдискретизацией цветности. Так уменьшается вес, и обычно это не заметно, кроме мест, где насыщенный цвет соприкасается с чётким краем: например, тонкая красная полоса на белой рубашке или мелкая цветная вышивка становятся размытыми. В настройках самого высокого качества эта функция обычно отключена, что полезно для детальных снимков.
Расширения .jpg и .jpeg обозначают один формат. Если переименовать файл PNG или HEIC в .jpg, формат не изменится: системы загрузки, проверяющие сам файл, отклонят несоответствие или сообщат о неподдерживаемом типе. Настоящий JPEG получают при сохранении или экспорте в этом формате из редактора либо конвертера; при этом прозрачные области также сводятся к сплошному цвету.