I dati EXIF li scrive il dispositivo al momento dello scatto, a differenza dei campi IPTC, che persone e programmi compilano in seguito. Oltre al tempo di scatto e all’obiettivo, uno smartphone di solito registra il luogo in cui è stata scattata la foto. Un prodotto fotografato in casa può quindi portare con sé le coordinate di quella casa. Alcune piattaforme rimuovono questi dati al caricamento e altre trasmettono il file originale, per cui la posizione va rimossa prima di condividere o pubblicare i file.
Gli smartphone salvano spesso una foto di lato e aggiungono un dato di orientamento che indica ai visualizzatori di ruotarla. Un programma che ignora quel dato, o uno strumento che rimuove i dati EXIF e con essi l’orientamento, mostra il prodotto coricato su un fianco o capovolto. Ruotare l’immagine in un programma di fotoritocco e salvarla scrive la rotazione nei pixel, così la foto resta dritta qualunque cosa accada ai suoi metadati.
Rimuovere tutti i metadati all’esportazione è comune, per file più leggeri e per la privacy, ma la stessa opzione può eliminare anche il profilo colore e i campi IPTC che segnalano le immagini generate con l’IA. Un’esportazione selettiva che elimini posizione e dati della fotocamera e mantenga il profilo e i campi IPTC è l’impostazione più sicura, e il pannello delle informazioni sul file di un programma di fotoritocco mostra ciò che resta.